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学习正宗钵仔糕技术需要多少钱

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-04-06  信息来源:粉商网   浏览次数:147
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钵仔糕,是广东省的地方特色传统糕点之一,其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉,以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕,老式钵仔糕在以前比较多,多见的是水晶钵仔糕,口感分为咸和甜。



可欣课程

1、钵仔糕的系统讲述;

2、钵仔糕原料的选购;

3、钵仔糕食材的预加工;

4、钵仔糕加工的基本标准;

5、钵仔糕加工的工艺步骤;

6、钵仔糕经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧;



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